|
|
|
Husets Vin
1/2 fl. - 1/1 fl.
84/85. Fuente del Ritmo Crianza - 99 / 185,00
Kraftfuld rødvin fra Spanien, dog med en frugt og sødme i balance, som går fantastisk godt til kødretter. Lavet på druen Tempranillo.
Andre Vine
Bordeaux 1/1 fl.
70. Cotes du Rhône Villages, Espiguette - 395,00
Flot Cotes du Rhône Villages, super moden og silke blød. Vinen er lavet på 100% Syrah. I dette område får stokkene utroligt meget sol, hvilke giver en meget fyldig krop og struktur.
Chile 1/1 fl.
71. Caberne Sauvignon, Los Arbolitos - 245,00
Let tilgængelig vin, på Cabernet druen fra chile, giver en meget behagelig, som passer til stort set alt. En vin som kun har ligget på ståltank, og er derfor fuld af friskhed og behagelig frugt.
Bordeaux 1/1 fl.
72. Mon Bouquet - 295,00
En flot og fyldig Bordeaux vin, det siges af Bordeaux vine skulle være det bedste til rødt kød, druerne er de klassiske druer fra Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Franc og Merlot. Den er flot og dejlig moden i frugten.
Beaujolais 1/2 fl.
73. Fleurie "La Bonne Dame" - 210,00
En af Cru vinene i Beaujolais, det er også en af de kraftigeste vine i regionen. den er lavet på 100% Gamay, som den skal være i røde Beaujolais vine.
Bordeaux 1/2 fl.
74. Chateau Jonqueyres - 174,00
Robert Parker skriver Exeptional producer og giver Chateau Jonqueyres 90 point. Dette er en flot Bordeaux Superiur, flot krop og struktur. Til alt rødt kød.
Bourgogne 1/1 fl.
75. Passetoutgrains, Robert Chevillon - 345,00
En speciel sammensætning i Bourgogne lavet på Gamay og Pinot Noir, lavet af en af de største producenter Robert Chevilion. Det er en vin som har en fyldig smag, med en behagelig let afslutning.
Beaujolais 1/1 fl.
76. Beaujolais, Villages, Louis Tete - 289,00
En let og frisk vin, som man kan nyde til de lidt lettere retter, druen er 100% Gamay. Lavet af en af de rigtige gode producenter Louis Tete.
Spanien 1/1 fl.
77. Allozo Gran Reserva - 415,00
Flot Reserva fra La Mancha, den har en dejlig fylde og karakter
en vin som vil være fantastisk med rødt kød og kraftig sause.
Rhône 1/1 fl.
78. Chateauneuf du Pape, Mestré - 505,00
Hvilket betyder pavens nye slot, er en af de absolut største vine i Rhône, 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mouvedre, 5% Cinsault, masser af peber og yoghurt i næsen, og en lang silkeblød og fyldig slutning på tungen.
Rhône 1/1 fl.
79. Chateau Saint Louis la Perdrix - 280,00
Costieres de Nimes er et de mindre disstrikter i Lanquedoc. Denne vin er utrolig rig på smag og nuancer, druerne er Grenache og Syrah. En vin som er særdeles velegnet til rødt kød.
Toscana 1/1 fl.
80. Rosso Toscana, Il Poggion - 310,00
Lillebror til Brunello vinen, lavet på 100% Sangiovese, fra det sydlige Toscana. (Montalcino) Lavet af top proucenten Il Poggione. Fyldig og behagelig balance.
Spanien 1/1 fl.
81. Fuente del Ritmo Crianza - 245,00
En dejlig spansk Crianza fra området La Mancha, den har fået et helt år på fad, hvilket gør den til en super madvin. Den er lavet på 100% Tempranillo. Nyd den til en god rød bøf.
Sydafrika 1/1 fl.
82. Pinotage, Backsberg - 335,00
En krydsning af Pinot Noir og Cinsault. Backsberg Pinotage har fået en smule brændt fadlagring, hvilket har frembragt en helt fantastisk vin. Vinen har en behagelig frugtsødme, bløde tanniner og er nem at drikke til det meste mad, kort sagt en allround vin.
Californien 1/1 fl.
83. Merlot, Esser Cellars - 355,00
Druerne fra Clarksburg og yolo udgør hovedparten i denne vin. Sammensætningenmed druer fra Napa Valley, gør at her er tale om en vin med masser af frugt, samt en flot struktur og dybde. Vinen har ligget syv måneder på franske og californske egetræsfade. En Vin som passer fortinligt til rødt kød.
|
|
